Di Bianco - Cremona, Provincia di Cremona

Giada A.

Penso che si tratti della migliore colazione che si possa trovare a Cremona. La selezione di paste è ampia e varia, sia per quanto riguarda gli impasti che per i condimenti. Complimenti in particolare per il croissant, bello croccante e alveolato. Peccato per la veneziana, che dovrebbe avere crema anche al suo interno per renderla equilibrata. È stata, invece, una piacevole scoperta la brioche pera e mandorle, dolce e leggera.
Penso si potesse fare un lavoro migliore coi tavolini fuori, dal momento l'ambiente al piano interrato è raffinato e gradevolissimo alla vista.
Lo staff, invece, l'ho trovato disattento e poco coeso nel servizio.
Ma indipendentemente da questi appunti, che sicuramente abbassano il voto dell'esperienza, non vedo già l'ora di tornare in questa pasticceria per provare anche i mignon e le monoporzioni.

Glenda G.

Ho preso un tè e due pasticcini per merenda. Le paste molto buone ma a fianco a me c erano i resti dei clienti precedenti, vassoi stracolmi di consumazioni fatte, pavimenti sporchi e clima non particolarmente accogliente.
Boh...

Claudia B.

Per quel che riguarda il cibo di ogni genere, nulla da dire. Ma il servizio pessimo! Stamattina sono entrata per comprare qualche pasticcino, il locale non era pieno, mi hanno guardato diverse volte ma nessuno si è degnato di chiedere se avevo bisogno. Hanno continuato a servire persone che erano entrate dopo di me, quindi sono andata ad acquistare altrove.
E da quel che sento, è abbastanza d’abitudine. Mi spiace, ma non entrerò mai più!

Luna

Bellissimo locale in posizione centrale e con parecchi posti a sedere (numerosi tavolini fuori, saletta sotto e possibilitá di sedersi anche su degli sgabellini posti di fianco al bancone). Vasta selezione di bevande, pasticcini, brioche e torte. E qui peró si ferma la mia recensione positiva...

Ecco le cose negative. Personale scortese e alquanto arrogante, torte troppo dolci e possibilitá di visionare il menu solo tramite qr code (su quest'ultimo si puó chiudere un occhio, ma sugli altri due no). Stamattina io e un mio collega, trovandoci in zona, ci siamo recati li a fare colazione. I due dipendenti che c'erano al bancone - un ragazzo e una ragazza - sono stati entrambi alquanto scortesi: la ragazza faceva fatica a salutare mentre il ragazzo ci ha risposto in maniera strana diverse volte. Alla mia domanda se una torta conteneva alcool (domanda legittima direi) ha strabuzzato gli occhi e risposto stranito, quando bastava un semplice no. Senza contare il fatto che per farci vedere che si ordinava tramite qr code, si é messo a toccare il mio telefono senza neanche chiedermi il permesso. Cosa alquanto maleducata. E anche quando é venuto a prendere l'ordinazione al tavolo l'ha fatto in maniera sbrigativa e senza un briciolo di cortesia.
Seconda cosa la torta che ho ordinato - una Sacher - era dolcissima e la marmellata toglieva tutto il sapore del cioccolato. Sconsiglio di prenderla.
Infine prezzo troppo alto e porzioni troppo piccole.

Carlotta L. I.

Buona parte del personale mi ha trattato con poca cortesia, ridendo sotto i baffi e la cassiera mi ha persino imprecato in faccia. Si sono scordati parte del mio ordine nonostante avessi già pagato da diversi minuti e hanno dato la colpa a me per non aver ricordato loro di preparare il mio cappuccino. Pessimo servizio, personale poco collaborativo e manca di buone maniere. Il cliente non ha sempre ragione ma il minimo è trattare con rispetto chi ti paga un servizio.

MarilynXY

Seria difficoltà nella gestione dei tavoli e dei clienti. I camerieri escono con i vassoi e girano senza sapere dove andare. Ordini un aperitivo e non ti portano nulla, glielo fai notare due volte e forse ti portano due patatine.

Alessio G.

Ci sediamo al piano sotto e per piu di 20 min non si fa vivo nessuno. La luce sul nostro tavolo funziona a intermittenza e da molto fastidio. Mia moglie ed io ordiniamo un paio di te e una tazzina da caffe di latte caldo per nostro figlio di 14 mesi. Ci portano una tazzina di schiuma di latte che ci fanno pagare 1 euro. Imbarazzante. Una tazzina di schiuma. VERGOGNATEVI.

Guido M.

Elegante bar pasticceria che non sfigura e non fa sfigurare, con prodotti prelibati e creazioni squisite. Spicca il notevole lavoro di proposta della vetrina e la cura del design della saletta sottostante. I prezzi sono anche convenienti, alla luce della proposta. Cordiale la proprietaria, come i caffè di spicco richiedono. Il personale al bancone invece è dinamico, educato, efficiente, giovanile e (purtroppo) un po' distaccato (su tutti Roby) anche se forse è proprio la clientela - tendenzialmente di classe e tutt'altro che condominiale - ad attendere un servizio dalla condotta poco confidenziale.