Gelateria Della Passera - Firenze, Città Metropolitana di Firenze

Ricka P.

Sono sempre in cerca di gelaterie premiate con il Gambero Rosso. E Gelateria della Passera merita proprio i 3 coni!

Ho visitato Firenze per una giornata e questa gelateria non doveva mancare sul mio itinerario.

Io ho scelto Diasporo Cachi con Ricotta e Fichi. Mentre il mio ragazzo i classici Pistacchio e Nocciola che sono comunque eccezionali!

Una gelateria del cuore ❤️

Francesca T.

Una delle gelaterie più buone di Firenze!
Gelato artigianale di qualità, con gusti sempre originali in un locale davvero super bello e carino.
Ma una delle altre cose che amo di questa gelateria è tutto il personale, veramente gentile, simpatico, sempre carino e sorridente con tutti!
Consigliatissima!

Graziano F.

La più bella scoperta del 2024; essendo nato e cresciuto a Firenze, patria del gelato, avendo avuto modo di conoscere l'estro e la creatività dei gelatieri bolognesi, durante la mia permanenza nel capoluogo emiliano, e potendo assaporare corposi gelati e granite nelle mie saltuarie vacanze in Sicilia, non mi sarei mai immaginato di rimanere così colpito da questa gelateria.
I gusti proposti non sono tantissimi ma la scelta è comunque varia e mirata per accontentare una larga fascia di clientela, da chi desidera un fresco e dissetante gelato alla frutta a chi è alla ricerca di gustose creme con curiose combinazioni ed ingredienti ricercati.
La mia compagna ha preso un cono con Yogurt e Fior di Ricotta e Fragole mentre io uno con Vaniglia e Monna Lisa (Crema, Salsa di Mele, Uvetta ammollata nel Cognac e Noci); già alla vista se ne percepisce la qualità, con creme lucide e corpose che non colano lungo la cialda.
Al primo assaggio si coglie poi la perfetta preparazione utilizzando prodotti di qualità, con una ottima mantecatura grazie alla quale si ha una crema densa, compatta e pastosa; i denti ci affondano dentro mentre le papille agognano quegli intensi sapori, specie con il gusto Monnalisa in cui la sfiziosa uvetta si fa desiderare ad ogni morso.
Dopo averlo divorato avidamente, potendo compiacersi anche per la qualità della cialda del cono, non abbiamo resistito ed abbiamo fatto il bis, prendendo una coppetta con Zabaione e Pistacchio ed una con Cantuccino e Caffè; anche questi ottimi, con un Pistacchio così intenso, che definirei quasi "pastoso" per la sua consistenza, ed il gusto Caffè più buono che abbia mai assaggiato.
Molto gentili le ragazze al bancone, sempre sorridenti e molto competenti nel proporre eventuali combinazioni; cortesi nel far assaggiare i gusti su cui si è indecisi, come è capitato a me con lo squisito Cioccolato con Visciole, le quali conferiscono una leggera nota acidula che si sprigiona solo sul finire grazie ad un perfetto dosaggio ed utilizzo degli ingredienti.
Posso solo dire che ogni premio è stato, e sarà, ben meritato; i prezzi sono un po' sopra la media ma giusti vista la qualità del prodotto offerto; sicuramente torneremo ad assaggiare altre novità proposte periodicamente.

Simona

In assoluto la gelateria migliore di Firenze, se non dell'universo! Da napoletana gli standard erano molto alti, ma devo dire che mi sono innamorata di questo gelato. I gusti cambiano in base alla stagione, io ho preso ricotta di pecora con fichi, di una bontà unica, e pistacchio, un vero pistacchio, quasi salato, non il solito troppo dolce o con retrogusto di amaretto. Il prezzo varia in base al numero di gusti, gusto unico €2,50, due gusti €3,50 etc. La fila ne vale la pena, super consigliato!

arlinda L.

Uno dei migliori gelati in città. Gelato equilibrato nel gusto, servizio gentile, ambiente carino.

David

Se vuoi mangiare un buon gelato, questo è il posto giusto!

Ilaria G.

Un gelato eccellente, credevo di non riuscire più a trovare un gelato così, leggero e non carico di zucchero come la maggioranza. Il caffè ottimo e lo zabaione è fatto come alla vecchia maniera leggermente liquoroso. Dettaglio non da poco la panna montata è compresa nel prezzo, inoltre da sottolineare la grande gentilezza delle ragazze alla vendita. Una scoperta al top. Complimenti!

Sara

Una gelateria piccolissima, un’atmosfera quasi d’altri tempi e un gelato buono! In una delle piazzette più carine del centro (Oltrarno) è facile trovare una lunga fila che aspetta di entrare per scegliere il proprio gusto preferito, il locale è piccolissimo, non ci stanno più di tre persone. I gusto alla frutta sono uno spettacolo, il prezzo discreto 1 € per 1 pallina.